ひちぎり

おはようございます。

ひなまつりのお菓子
「ひちぎり」のご紹介です。
貝殻のような形にして中央にくぼみを作り、端は引き千切った形にします。この「ひちぎり」の由来は子ども(女の子)の幸福を祈願する宮中行事で使われた餅にあり、猫の手を借りたいような時に餅を丸める手間を惜しみ引き千切ったことにちなんでいます。

お菓子屋さんによっていろんなアレンジがあり、面白いですよー
華月では練り切り餡によもぎ草をいれてます。

吊るし雛

おはようございます。

火曜日のお休みを利用して伊豆の稲取温泉行ってきました。

稲取は吊るし雛が盛んで展示、販売していませっせと作ってるそうですよ。

一年に一つ買ってきてだんだんと豪華になってきました。

質もよく綺麗ですね〜



地元のお母さんたちがせっせとつ
おはようございます。

雛七国山できました〜

1ケ入りの七国山です。

パッケージ飾っても綺麗ですよ〜

上用「梅」

おはようございます〜

お茶のお稽古用のお菓子で上用の梅作りました。

梅が綺麗に咲いてますね〜

毎日バタバタですが配達先でみつけると
なんとなくほっとした気分になります。

おはようございます。

ひなあられ出来ました〜

じっくり乾燥させるので時間が少々かかってしまいましたが
お待ちしてますーー

おはようございます。

明日は火曜日お休みします。

なんか雪がまたふるみたいですね〜

つもらないとよいのですが。
おはようございます。

草餅できましたよーー

風強かったですね〜

お店の周りの「のぼり旗」ほとんど倒れてました。

春ちかいですね

おはようございます。

桜餅販売開始しました〜

お昼はポカポカしてますが夜は寒いですね〜
また、寒くなる予報みたいですね

風邪などお気をつけくださいね

和菓子教室

おはようございます。

今日は和菓子教室開催のためこれからいってきます。

滅多にやらないのですがゴリ押しされまして・・・

緊張しますが楽しくできたらな〜と思います。

導明寺と上用饅頭作りますよー!

うぐいす

 
おはようございます。

うぐいすの別バージョン作ってみました

だんだん暖かくなってきましたね

寒波寒波来ないでほしいですね(笑)

バレンタイン

今日はお茶会

おはようございます。

今日はお茶会に参加してきます。

遅めの初釜ですがしっかりお手伝いしてきますよー

お菓子喜んでくれたらうれしいですね

それではいってきます〜

おはようございます。

今年初めてのイベント参加です。

岡直三郎商店「大創業祭」出店します

今年で創業231年になるんですね〜

創業祭は10、11,12日と開催しますが
華月は本日のみの参加となります。

10時からですよ〜
雨も夕方からみたいでよかったです!

大きな木樽が目印!
この木樽は以前、醤油を入れてたそうですよー

是非お越しくださいね〜〜

おはようございます。

いよいよ明日10日
今年初めてのイベント参加です。

岡直三郎商店「大創業祭」出店します

今年で創業231年になるんですね〜

創業祭は10、11,12日と開催しますが
華月は10日のみの参加となります。

大きな木樽が目印!
この木樽は以前、醤油を入れてたそうですよー

是非お越しくださいね〜〜

菜の花

おはようございます。

春の訪れ「菜の花きんとん」できました〜

まだまだ寒い日が続きますが風邪注意ですね〜

おはようございます。

本日火曜日お休みします。

明日は9時からの営業になりますので宜しくお願いします〜
おはようございます。

うぐいすできました〜

これから和菓子も春を意識したものに変わっていきますよー

毎日寒いですね〜

早くも今年2日目の風邪をひいてしましました。。。

皆さんもお気を付けくださいね〜




 

おはようございます。

今日はイベントのお知らせです。

町田のシルクメロンを使ったお菓子、

華月の卵も使用してる普段から大変お世話になってる
相模原麻溝台のたまご屋さん
「小川フェニックス」さんなども出店します
小田急沿線うまいものフェアが
2月15日〜2月20日まで
小田急百貨店地下一階で開催されます。

いろいろなものが販売されるみたいですね〜

おはようございます。

まだまだ雪ふってますね〜

ひどかったら営業時間遅らせようかと思いましたが

9時からの営業になりました〜

気を付けてお越しくださいね〜

華月の羊羹

おはようございます。

本日は羊羹のご紹介です。

本練(こしあん)
栗(こしあんに栗)
大納言(大納言入り)
挽茶(お抹茶)
しょうゆ(岡直三郎商店)

5種類用意してます。

また、珈琲羊羹も今後販売する予定です。

日持ちもしますし、贈答用もちろん、
自宅用で少し甘いもの食べたいときなど最適ですよー

プロフィール

菓匠 華月

<本店>
〒194-0044
東京都町田市成瀬8丁目4番13号
(小田急線:町田駅よりバス10分
鞍掛バス停前)
TEL:042-725-2989
FAX:042-725-1908

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