おはようございます。

今日は上生「ぶどう」のご紹介です。

暑さで最近車運転中にボーとしてることありませんか?
事故も増えてるそうです。

皆様お気をつけて!!

おはようございます。

昨日はいいことがありました。(^^)

この前お伝えした、いいことふくらむプレミアム商品券の2次選考。

な、なんと当たりました!

この選考は1次の時に引き換えに来なかった方がいたため行いましたが
1,000冊分?くらいでしょうか?

まさかねと思っていたらです。
これで今年のいいことも終わるのかな〜と思いつつ・・・

交換に行ってきます!

車に(^^;)

おはようございます。

昨日お休みを頂き埼玉に入院している知人の所にいってきました。

華月の車が停めてある駐車場に2台ほとんど動かない車があります。
1台は華月、2台目は近所のクリーニング屋さんの車です。
まぁその話はまた今度話しますが、
タイヤにあれ??なにかついてると思い、近づいてみると・・・
     蝉の抜け殻でした。
こんな事初めてでおもわず、パシャリ!!
またまた、和菓子と関係ない事ですいません・・・

おはようございます。

今日は成瀬駅前のお祭りのお知らせです。

8月1,2日成瀬駅ロータリーにおいて駅前祭りを開催します。

毎日暑い日が続きますが水分補給しましようね

おはようございます。

明日はお休みします。

毎日暑い日が続きますが水分補給しっかりしましょう!!
おはようございます。

皆さんは商品券あたりましたか?

1人分当たって交換して早、1週間

使うと爆買いしてしますので慎重に使いたいと思ってます。

使えるお店は下の方法でわかりますがイマイチわかりにくいですね

ポスターとステッカーが目印ですが一覧表はお店が多すぎて・・・
使えると思ったら使えなかったりと
根気よくさがしましょうね!!

tukaeruomiseitiran_1

近所のお祭り

おはようございます。

今週からお祭りが多くなります。
華月の近所でも
成瀬台、成瀬団地両自治会
成瀬駅前(成瀬が丘)の3つのお祭りが開催されます。

何も事故等無い事を願って楽しみましょうね!!
おはようございます。
昨日はどんより雲のお蔭で幾分楽に過ごせました。
野菜、お花など恵みの雨になったでしょうね。
さて、今日は土用の丑の日です。
うなぎを食べる日ですね
少し調べたら

鰻を食べる習慣についての由来には諸説あり、讃岐国出身の平賀源内が発案したという説が最もよく知られている。

それによると、商売がうまく行かない鰻屋が、夏に売れない鰻を何とか売るため源内の所に相談に行った。源内は、「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めた。すると、その鰻屋は大変繁盛した。その後、他の鰻屋もそれを真似るようになり、土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着したという。丑の日と書かれた貼り紙が効力を奏した理由は諸説あり定かではないが、一説によれば「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」という風習があったとされ、鰻以外には梅干うどんうさぎ馬肉(うま)、牛肉(うし)などを食する習慣もあったようだが、今日においては殆ど見られない。

実際にも鰻にはビタミンAB群が豊富に含まれているため、夏バテ、食欲減退防止の効果が期待できる。ただ、鰻の旬は冬眠に備えて身に養分を貯える晩秋から初冬にかけての時期で、秋から春に比べても夏のものは味がおちる。

だそうです。
昔から夏バテ対策とかあったのですね
最近高価になった鰻ですが記念日なので食べようと思います。

おはようございます。

和菓子と全く関係ないはなしばかりですが・・・

バスカード払戻期限せまる

まだ持っていたの?バスカードと思われる方も多いと思いますが、自宅にしまいっぱなしのバスカードはありませんか?

バスカードの払い戻し期限は今月いっぱい、2015年7月31日の午後八時までに、バスカード取扱いのバス会社の営業所で手続きしなくてはなりません。

などと、ちょっともたいない話をみつけたのでお知らせします。

バスカードってなんだっけ??と考えてしまいました(^^;)

500円あれば。。。と思うとビ〇ルがのめる・・・
今日は大掃除ですね

おはようございます。
昨日はお休みを利用して町田ダリア園に行ってきました。
ここの施設はまちだ育成会さんが運営してます。詳しくは↓↓
http://machida-happy.com/guide/sitemap.html

名産品を販売している名産品の店心和
町田名産品認定商品ハスの実ケーキなど色々作成している町田市大賀藕絲館
の母体の社会福祉法人さんです。
この前、理事長さんとお話する機会あり、丁度見頃ですよ!!ということで伺いました。
この暑さの中元気いっぱいに咲いてました。

理事長さん曰く、10月にナイトイベントがあるらしく、すごい勧められました。
近場になったら紹介しますね!

しかし、暑かったです。園内にも自販機はありましたがペットボトルなど用意したほうが良いかもしれませんね。(キンキンに冷えた自販機の方が良いかもですが)
あと、休憩所は快適でした!!



おはようございます。

本日はお休みです。

先日父の友人からほうずきを頂きました。
以前ブログにものせましたが詳しくは↓↓

http://www.e-kagetsu.com/staff_blog/list_y2015_m7_t1.html (一番下に載ってます)

浅草のほうずき市で毎年贈ってもらってます。

風鈴の音色がいいですね


          
毎年夏が来た!と実感します。           

          
華月のほうずきです。

おはようございます。
関東地方も昨日梅雨明けしましたね
なんでも、例年よりも2日早く、昨年よりも2日早いとのこと
車のラジオを聴いていて???でした。

すでに夏バテ気味ですが水分補給しっかりとりましょう!!


明日7月21日はお休みします。
早めに出掛けてしまうのでご予約などお早めにお願いします。

3連休ですね

おはようございます。
昨日から三連休ですね
子どもたちも夏休みに入りいろいろな体験ができますね

明日は海の日 土用入りです。
関西(京都・金沢)などではあんころ餅が売り出されます。
赤福餅などが有名ですね
なんでも、食べて精を付けて夏の暑さを乗り切るためとされている。
これって鰻と一緒?
全国各地でいろいろな風習があり大変勉強になります。
おはようございます。
台風も過ぎ、昨日のお昼からまた日差しが凄かったですね
暑くなると、麩饅頭、水饅頭など冷やして食べる物が好まれます。
普通の水羊羹もお勧めですが、一日たつと水分が抜け、ヘナヘナ〜と弱弱しいすがたになってしまいます。
その為、少しずつ店頭にだし、なるべく水分を出さないようにしています。
店頭に3個しかないの?と思うかもしれませんが遠慮せず、店員にお聞きください。
また、進物用の日持ちがする水羊羹も自家製です。
こちらは役3か月日持ちいたします。
冷蔵庫で冷やして頂くと美味しく召し上がれます。!!
おはようございます。
皆さんは商品券当選しましたか?

3人分申込みしましたが1人のみ当選しました。

外れた方も2次選考があるらしいので期待しましょう!!

今日は商品券の使えるお店をご紹介します。

下を↓↓ぽちっとしてください。
http://machida-syouhinken2015.com/shoplist/

な、なんと1,700店舗も参加してます。

驚きです!!
おはようございます。

お盆も今日までですね
7月のお盆は限りがある為少しゆっくりですが
華月のおはぎはお盆期間のみの販売となってます。
もちろん事前にご注文頂ければお作りしますよ---

羊羹のご紹介

おはようございます。

本日は華月の羊羹のご紹介です。
今までは4種類の羊羹でしたが、(本練、大納言、栗、抹茶)
新しく「しょうゆ羊羹」があるのはご存じでしょうか?

この商品は町田にあるお醤油屋さん「岡直三郎商店」さんの「にほんいちしょうゆ二段仕込み」を使用してます。
詳しくはこちらからどうぞ↓↓
http://www.nihonichi-shoyu.co.jp/

大学のコラボイベントで誕生した商品です。
数種類のお醤油から選んだ結果誕生しました。

少し作成方法をご紹介します。
まずは、寒天、砂糖を溶かし、白餡を入れ、ひたすら、練ります。(混ぜる)
写真は結構詰まってきた時ですが羊羹を作るときは気合、根性、体力、が重要??です。
よく、火傷に注意!などいいますが、練ってると餡が飛んできます・・・
注意よりか、あきらめろ!と思った方が良いかも・・・

       出来上がる直前に先ほどの醤油「にほんいちしょうゆ二段仕込み」を入れ


完成です。
かなり、煮詰まってるので手早く容器に移します。


おはようございます。

お盆期間限定の上生を作りました。

お盆の期間のみとなりますので宜しくお願いします。

本日は営業します!!

おはようございます。
本日、明日と町田市役所イベントスタジオにて販売を行います。

お楽しみ袋や商品券にちなんだ、お得セットも販売します。
どうぞ、ご利用ください。

       明日は営業します!!

おはようございます。

明日からは東京のお盆ですね。
華月ではお盆、彼岸時期しか作らない「おはぎ」を販売します。

お盆ってなに??と思ってる方は↓↓をご覧ください。(毎度のコピペすいません・・・)

先祖や亡くなった人たちが苦しむことなく、成仏してくれるようにと、子孫が、報恩や追善の供養をする期間を「お盆」と呼ぶ。特に、人が亡くなって49日法要が終わってから最初に迎えるお盆を初盆(はつぼん)または新盆(しんぼん、にいぼん、あらぼん)と呼び、家の門口や、お墓に白一色の提灯を立て、初盆以外のお墓には白と赤の色が入った提灯を立てるなど、特に厚く供養する風習がある。現在は、関西では8月の13日から16日までの4日間を指すことが多い東京では7月13日から16日までの4日間を指す場合もあります。

色々の諸説がありますが、良く聞くのが、旧暦など「こよみ」(カレンダー)に関することです。
本来は7月なのですが、これは旧暦(旧盆)にあたります。
8月は新歴の数え方みたいですね。
それは違うぞ!!と思う方教えてくださいね!!

おはようございます。
本日はわらび餅のご紹介です。

通常、容器にきなこ、黒蜜が入ってます。
       そのきなこ、黒蜜を容器からだして頂き、中身は↓↓な感じです。
少し透き通ってるのがわかるでしょうか?
     

       最後にお好みできなこ、黒蜜をかけて、良く、混ぜていただきお召し上がりください。
(お好みっていっても全部掛けると思います)

おはようございます。

本日は新作和菓子のご紹介です。
上南羹です。
上南粉を入れ、一味違うお味になってます。

粉とは??

上南道明寺粉の細かい粒をこがさないように煎った白い小粒の軽い粉です。上南粉だけではおかしをつくることはできませんので、少量を他の粉に混ぜて使われ、利用範囲はかなり広くなります。上新粉(餅菓子類をつくるときに使われる粉)での代用も可能です。

あんこの苦手の方も大丈夫だと思います。
甘いの苦手の方、お試しください。
華月は比較的甘さ控えめだと思います。


おはようございます。
来週まで台風情報が気になりますが梅雨も来週で終わるのかな?_

今日は暑い夏には最適な冷やして美味しい、水饅頭のご紹介です。

お店では、このようにカップに入ってます。
       良く冷やしていただき(購入時は冷蔵庫に入ってます。)カップをとってお食べください。
こしあんと葛のバランスが大変に良い商品です。

おはようございます。
昨日の七夕・・・
皆さんはどんな願い事しましたか?
生憎の天気でしたが雨は止んでよかったですね

さてさて、店の前の植木鉢で桔梗が咲きました。
生憎の天気で気付きませんでした・・・

タイトルはあるテレビ番組の言葉が頭にに残って、思わず・・・

すいません・・・



おはようございます。
火曜日ですが営業してます。
少し営業時間が短くなるのでご注意ください。

9時〜18時です。
通常は19時30分までですが火曜日は営業時は通常18時で閉店します。
(火曜日だと忘れてて、19時30分までやってることもありますが(^^;))

新作和菓子のご紹介です。

「ゆり」です。夏、もうすぐですね



本日は七夕ですね。
夜だけは雲のない、空を願って・・・

本日は七夕ですね。
おはようございます。

とうとう販売会まで一週間になりました。
今回はいいことふくらむプレミアム商品券が発行されますのでその記念も兼ねて、
¥1,500のお楽しみ袋を用意します!

¥500、¥1,000セットも各店で用意してますので、商品券をご利用ください。
                                 明日は営業します。

おはようございます。

本日は限定商品のご紹介です。

7月7日は七夕ですね

七夕をイメージしたお菓子を作りました。
限定商品なので品切れの場合もあります。
予約されると安心ですね

天気は曇りの予報です。
晴れれば良いですね!!


おはようございます。

昨日の雨は凄かったですね。
千葉の浸水は大きく報道されてました。
町田市でも一部の地域で川の増水で警戒水域になったみたいです。
華月の近くには恩田川が流れており、春には綺麗な桜が咲きます。

昨日の雨などで川の増水など、危険地域をしました、ハザードマップがあります。
皆さんのお住いの所もチェックしてみてください。
万が一の時お役にたつかもしれません。
↓のリンクをポチっと押してください。
町田市のハザードマップは開きます。

https://www.city.machida.tokyo.jp/kurashi/bouhan/bousai/bousaitaisaku/suigaitaisaku/kouzui.html

おはようござます。

今日は新作上生菓子「ひまわり」のご紹介です。
暑い夏がもうそろそろですね!
水分補給、塩対応をしっかりと、お取りください。(決して態度が悪い訳ではありません・・・)
皆さんはひまわり畑行ったことありますか?
一度みてみたいので、近場でありましたら是非、教えてください!!

おはようございます。
今日はある幼稚園での。お茶の稽古用お菓子を作りました。
園児はお茶を習うよりも、和菓子が食べられる事が楽しみらしいです・・・
こちらとしては有難い話なのですが、6月7日に実施したブロック大会での体験茶会では多くの子どもたちが、お抹茶を飲んだことあると、飲み干してる子どもたちがいました。
苦くて飲めないと予想してましたが、これも、こういったお茶会のお蔭ですね!

お腹が一杯で昼食が食べられない為、少し小さ目です。

青梅です。

       包んだ後三角へらで、成形しながら、線をつけます。

       こんな感じです。
お箸を削って、鉛筆みたいにした後、梅のくぼみを作ります。

         出来上がり。

おはようございます。

早いもので7月ですね。
鬱陶しい梅雨もあと少しです。
今日は上生「ほうずき」です。
父の知人から毎年ほうずきが送られてきます。

ホオズキを煎(せん)じてのむと、子どものかんの虫や女性の癪(しゃく)によく効くと言われており、これを参拝土産に持ち帰るのが通例だった。
とある、ホームページに載ってました。
昔は薬としても重宝してたのですね(現在もかもしれませんが)

プロフィール

菓匠 華月

<本店>
〒194-0044
東京都町田市成瀬8丁目4番13号
(小田急線:町田駅よりバス10分
鞍掛バス停前)
TEL:042-725-2989
FAX:042-725-1908

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