菱餅

おはようございます。

昨日菱餅作りました〜

3色になってます。

3枚のお餅をくっつけるのですが、
余計な澱粉をとり、お湯で表面を湿らせ、少しプレスすればピタッとくっついてくれるのです!
大きな箱入りはそのまま入れますがお飾り用ですね

食べ方は包丁などで色の境目に入れていただければパかッととれます。

プロフィール

菓匠 華月

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