おはようございます。
今日は町田市名産品にも選ばれてる
「禅寺丸の里」
の紹介です。
柿生、鶴川地区で盛んでしたが、
近ごろ減少傾向になってきている禅寺丸柿の干し柿をイメージしたお菓子です。中のあんこは白餡に柿のピューレ入り。
外生地はピーナッツバター入りの生地でしっとりと焼き上げてます。
おはようございます。
今日は町田市名産品にも選ばれてる
「禅寺丸の里」
の紹介です。
柿生、鶴川地区で盛んでしたが、
近ごろ減少傾向になってきている禅寺丸柿の干し柿をイメージしたお菓子です。中のあんこは白餡に柿のピューレ入り。
外生地はピーナッツバター入りの生地でしっとりと焼き上げてます。